NUXEL

NUTRIENTES QUE PREVIENEN ENFERMEDADES OCULARES (ANTIOXIDANTES) Una dieta pobre en antioxidantes con exceso de bebidas alcohólicas y tabaquismo, y una exposición permanente a la luz solar pueden favorecer la aparición de alguna enfermedad ocular. Tres nutrientes que son de vital importancia para la salud ocular son: Té verde (antioxidantes) : suplementos de extracto de té verde que contienen  antioxidantes llamados polifenoles de catequina, muy beneficiosos para la salud ocular. Luteína: pertenece al grupo de los carotenoides, son antioxidantes que protegen las células del daño causado por los radicales libres. Es el principal pigmento que se encuentra en la mácula. Estudios demuestran que la luteína protege la retina contra el exceso de luz. Estudios demuestran también que las personas que comen alimentos ricos en luteína (verduras) son menos propensas a desarrollar cataratas. Aceite de pescado (omega 3 DHA y EPA) : el DHA se encuentra en concentraciones eleva

MEJORAR LA MEMORIA Vamos a hablar de alimentos que mejoran la memoria y complementos alimenticios que ayudan a ello. Los ácidos grasos omega 3 son esenciales para un cerebro sano, por eso es conveniente comer pescado graso al menos 2 veces por semana. Si ésto no fuera posible sería preciso tomar un suplemento de ácidos grasos omega 3 . Uno de los pescados con más omega 3 es el salmón , también el arenque , caballa o sardinas . Las nueces  además de ser una fuente de proteínas, también contienen ácidos grasos omega 3 junto con los pistachos .  Las semillas de lino y de chía también tienen omega 3 y además vitamina E (antioxidante). Estudios demuestras que la vitamina E ayuda a mantener un cerebro sano a medida que envejece. El té verde, normal o negro pueden ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer ya que parece ser que reducen la producción de un químico del cerebro que está involucrado en esta enfermedad. La cúrcuma es una especie hindú muy utilizada